Creme Bávaro de café
1 colher de sopa de café solúvel
1 xícara de gelo moído
1 colher de sopa de cacau em pó ( Chocollato )
½ xícara de leite
25 ml de gelatina sem sabor dissolvida em 1 colher de sopa de água morna
4 gemas
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de chá de creme de leite
 
Preparo
Num liquidificador, coloque o café a gelatina o leite e bata até dissolver tudo.
Acrescente o chocollato, açúcar, bata novamente.
Por fim, coloque o creme de leite, as gemas e o gelo picado. Bata novamente. Coloque em taças e leve para geladeira por 2 horas. Sirva com frutas vermelhas.

Escrito por Marco Coelho em Destaque, Receitas, Receitas com Café


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