Ingredientes200 ml de café coado Pimpinela1 colher de chá de Café solúvel Pimpinela200 gramas de biscoito Ingles500 ml de creme de leite fresco400 gramas de biscoito Calipso coberto de chocolatePara cobertura100 ml de creme de leite200 gramas de chocolate meio amargo para coberturaPreparoMolhe os biscoitos  ingleses no café coado e acomode no fundo de uma forma redonda de 24 cm com fundo removível. Reserve.Numa batedeira, bata o creme de leite fresco com o café solúvel  até ficar firme. Quebre grosseiramente os biscoitos Calipso e agregue ao creme batido misturando bem. Coloque essa mistura sobre a base de biscoito que está na forma. Alise bem com uma colher.Cobertura PreparoNuma panela coloque o creme de leite e o chocolate meio amargo. Misture até o chocolate derreter. Cubra a mistura da forma e leve ao freezer por 2 horas.   

Link para a Fonte