O São Paulo Coffee Festival chega à sua 4ª edição com mais de 90 marcas confirmadas, reunindo diferentes segmentos ligados ao universo das cafeterias. O evento, que acontece entre 27 e 29 de junho na Bienal do Ibirapuera (SP), consolida-se como uma vitrine para quem aposta em sabor, origem e diversidade.
Participam com seus estandes produtores com longa tradição familiar, como o Café Família Sertão, da família Pereira, em Carmo de Minas (MG) e o Café Filomena Estefânia, da família Mattos, em Patrocínio (MG). Estão presentes, também, nomes de regiões consagradas, como Prima Qualità, da cooperativa Cooxupé, no Sudoeste de Minas, Dulcerrado, marca da cooperativa Expocaccer, do Cerrado Mineiro, e Luiz Paulo Selection e Unique Cafés, de Carmo de Minas.
Foto: Agência Ophelia/SPCF
São Paulo tem presença forte nos três dias do evento, com cafeterias já conhecidas, como Kento Café, Pato Rei e Coffee Lab, iniciativas mais recentes, como a Velvy Coffee, que representa a nova geração de empreendedores do setor, e torrefações de cafés especiais, como Le Pool Coffee Roasters e Mono Cafés Especiais (com unidades em Santo André e no bairro Vila Madalena, na capital).
No segmento de máquinas e acessórios para cafés, o SPCF reúne empresas de origens diversas, como a alemã Comandante, referência em moinhos manuais de alta precisão; a italiana Bialetti, conhecida por suas cafeteiras clássicas, e a brasileira Carmomaq, especializada em torradores.
Embora o café seja protagonista, outros produtos também compõem a cena do evento. Cada vez mais forte no país, o movimento tree-to-bar (da árvore à barra) do chocolate brasileiro estará representado com marcas paulistanas como Baianí, cujas amêndoas vêm do Vale Potumuju (sul da Bahia), e Mestiço, que cultiva cacau em Itacaré (BA).
O chá, representado nas marcas Kãnfa Elos, Namu Matcha e Talchá, divide espaço com outros quitutes. Entre os sabores que acompanham o café no São Paulo Coffee Festival, dois nomes se destacam pelo apelo regional e artesanal: o Empório do Bolo de Rolo, que traz de Pernambuco versões do clássico doce nordestino, e a Queijaria Elvira de Minas, conhecida por seus queijos maturados.
Os ingressos para o SPCF já estão à venda. Para comprar, clique aqui. Para quem deseja participar com a sua marca este ano, o contato com a organização é por esse canal. Confira aqui as marcas participantes.
São Paulo Coffee Festival 2025
Quando: 27 a 29 de junho
Onde: Bienal do Ibirapuera – avenida Pedro Álvares Cabral, s/n – Vila Mariana
Mais informações: www.saopaulocoffeefestival.com.br