O Dia do Sorvete merece uma sobremesa deliciosa! Confira o passo a passo dessa receita e se surpreenda na hora de comemorar!
Como Fazer Panqueca?
1 1/4 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres chá de fermento
2 ovos levemente batidos
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Uma pitada de sal
1 colher de sobremesa de manteiga para fritar as panquecas
Preparo da massa
Misture todos os ingredientes com um fouet e frite em uma frigideira para panquecas.
Recheio
2 maçãs fuji picadas
3 colheres de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xicara de frutas cristalizadas
10 cerejas ao marrasquino picadas
Em uma frigideira antiaderente caramelize o açúcar, coloque as maçãs e as frutas, 1/2 xicara de café de água (se necessário)
Deixe cozinhar até que as maçãs fiquem macias, polvilhe a canela e misture as cerejas.
Recheie as panquecas e sirva com uma bola de sorvete de abacaxi.
Escrito por Admin Mexido em Receitas
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