No dia 4 de novembro, em São Sebastião da Grama, a Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica, que abrange 12 municípios na divisa entre os estados de Minas Gerais e São Paulo, estará premiando os melhores cafés do Terroir Vulcânico. Em sua terceira edição, o concurso tem como objetivo incentivar a maior integração entre os municípios que compõem a região, além de valorizar a produção de cafés especiais em solos vulcânicos.
O lançamento foi feito no dia 3 de agosto, no Instagram. Para o presidente da Associação, Sr. Marco Antônio Lobo Sanches, o concurso é fundamental para atingir os objetivos de gerar desenvolvimento para a região e todos os municípios que a compõem, bem como agregar valor ao café produzido, entendendo que as características da região são diferenciadas e únicas.
Para Ulisses Ferreira de Oliveira, diretor executivo da Associação, o concurso busca reforçar a marca coletiva que está conquistando cada vez mais notoriedade no cenário de cafés especiais e, para este ano, existe uma grande expectativa, pois a região toda está se dedicando e preparada para uma disputa acirrada.
Para o Professor Leandro Carlos Paiva, do Instituto Federal do Sul de Minas, participando do Concurso do Terroir Vulcânico o produtor além de valorizar seus cafés, tem a oportunidade de se conectar com um mercado que está cada vez mais em busca dos melhores cafés produzidos em solos vulcânicos.
O produtor pode participar nas categorias café natural e café cereja descascado, com amostras de 3 kg preparadas tipo 2/3, peneira 16 acima e representativas de lotes de no mínimo 02 sacas. As inscrições vão até o dia 6 de outubro e a análise sensorial dos cafés acontecerá no dia 21 de outubro.
O concurso é uma realização da Prefeitura Municipal de São Sebastião da Grama, da Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama, do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais, do Sebrae, da Emater, do sistema Faesp Senar e da CATI e conta com os patrocínios da Bourbon Specialty Coffees, da Saúde Prevent, da Gama Fertilizantes, da SMC Café, da Agripoços e do Café Caldense.
O regulamento está disponível no site da associação e as inscrições devem ser feitas na sede da Associação, localizada na Café Poços – Avenida João Pinheiro, 757 – Centro – Poços de Caldas (MG).
Para dúvidas ou maiores informações: (35) 99819-6519
