O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima uma produção de 57,3 milhões de sacas de 60 kg para os cafés brasileiros na safra 2020/2021, uma queda de 0,7% em relação à previsão do mês passado. Mesmo assim, segundo o relatório, a safra crescerá 14,7% na comparação com 2019, quando a variedade do arábica teve seu ano de baixa produtividade.
Para o café arábica, a produção é estimada em 42,5 milhões de sacas de 60 kg, crescimento de 0,5% em relação ao mês anterior e de 23% frente ao ano passado. Em Minas Gerais, principal produtor brasileiro que deve responder por 74,1% da produção em 2020, a estimativa da produção é de 31,5 milhões de sacas de 60 kg, alta de 27,4%.
Para o café canéfora, a estimativa da produção nacional ficou em 14,8 milhões de sacas, declínio de 3,9% em relação ao mês anterior e de 4% frente a 2019. A produção no Espírito Santo, estado que mais produz a variedade e que representa 67,4% do total nacional, encontra-se 5,7% menor, em decorrência do declínio de 6% no rendimento médio. As estimativas em outros produtores importantes de canéfora, como Rondônia e Bahia, não sofreram alterações.
As informações são da Reuters (por Roberto Samora).