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Divinolândia recebe prêmio de melhor café especial de SP

17ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo avalia lotes da bebida e reforça [...]

Boletim Carvalhaes N°50 de 13/12/2019

FONTE: ESCRITÓRIO CARVALHAES. Santos, 13 de dezembro de 2.019 – ano 86 – número 50 [...]

Cafés do Brasil arrecadam US$ 4,7 bilhões de receita cambial com exportação de 37,4 milhões de sacas de janeiro a novembro de 2019

Volume exportado representa aumento de 18,4% em relação ao mesmo período de 2018 e melhor [...]

café e suas espécies

Todo mundo conhece o famoso grão de café e seu cheirinho torrado inconfundível, mas poucas [...]

O que fazer no Los Angeles Coffee Festival neste fim de semana

Los Angeles, você está pronto para o LA Coffee Festival? Espero que sim, porque começa [...]

Entenda o processo de torra do café em grão

Para o preparo da bebida, o café verde deve passar pelo processo de torra, que [...]

Qual a diferença entre o café arábica e o conilon?

Se você gosta de café já deve ter ouvido falar ou visto em algumas embalagens [...]